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安秋湯
都說「多事之秋」,天氣一干,大人孩子就容易上火、咳嗽,小毛病不斷!這時候可以喝這款溫和好喝的安秋湯,它特別適合秋天反覆呼吸道不舒服、上火、消化不太好、口乾舌燥、睡不安穩的人。 谷芽和麥芽能消積食,肚子裡不脹了才舒服;蓮子和百合潤肺清心;再加上烏梅生津止渴,緩解口乾;陳皮理氣化痰;蘋果生津益胃。這一整鍋湯,能健脾胃、防積食、潤秋燥、清虛熱,幫著身體平穩過渡。
【食材】
谷芽10克、麥芽10克、蓮子10克、百合10克、烏梅2顆、陳皮5克、蘋果一個
【做法】
1、所有食材快速沖洗一下。蘋果用鹽搓洗表皮,或者去皮,切成塊。
2、把所有材料都放進鍋里,加入約800ml-1000ml清水。大火燒開後轉小火,蓋上蓋子煮30-40分鐘。
3、煮好後,把藥材渣濾掉,喝甜甜的蘋果湯水就行,煮軟的蘋果肉也能吃,別浪費。
小貼示: 煮這道茶飲時,湯水本身就有蘋果和烏梅的酸甜味,一般不用額外加糖。如果孩子怕酸,可以少放1顆烏梅,或者煮好後加一點點蜂蜜(1歲以上才能喝蜂蜜哦)。
這3種蘋果的做法都不複雜,材料在超市、藥店也容易買到。立秋後按自己的情況換著吃,既能嘗到蘋果的香甜,又能潤燥養身,幫著身體順順利利過秋天。 覺得有用的話,就收藏起來,也轉發給家人朋友,一起學著做,舒舒服服過好每一天!