16種家常素菜，來給飯桌添點不一樣的素味

材料：杏鮑菇1根，西蘭花150克，黑木耳150克，胡蘿蔔80克，姜10克，鹽3克，素蚝油10毫升，蔬果調味粉1小勺

步驟：

1、杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片，西蘭花撕成小朵，黑木耳洗凈。

2、燒開水，把杏鮑菇、黑木耳和西蘭花焯水。

3、炒鍋燒熱油，爆香姜，放入杏鮑菇片、胡蘿蔔、黑木耳和西蘭花，翻炒。

4、加一小勺蔬果調味粉，放鹽和素蚝油，炒勻即可上桌。泡椒燜芋頭