20種【傳統糕點】食譜大放送! 在家也能自己做, 好吃到念念不忘

沾米粉 140g，椰糖 100g，水150ml + 150ml，鹽 1/4茶匙，酵母粉 1茶匙，清水 1湯匙，油 1湯匙

抹油的7寸圓模

1. 沾米粉和150ml的水混合均勻。

2. 另取一個小鍋子煮溶化椰糖，150ml的水和鹽。

3. 煮滾了倒進混合好的米漿內，攪拌均勻。

4. 酵母粉與1湯匙的水混合，加入米漿內蓋著密封1小時半 – 2小時。

5. 準備鍋子，7寸模抹油，米漿內加入1湯匙的油，攪拌均勻後倒入模，

6. 中火蒸25分鐘至熟即可。

椰糖馬來糕