6種江魚仔簡單做法，簡單又好吃，超級下飯

6）江魚仔炒洋蔥

材料：江魚仔（已剝，洗凈瀝幹）200克，洋蔥（切絲）2粒，紅辣椒 （切段）適量，鹽 適量，糖 適量，酸柑汁 ½湯匙

1. 燒熱油鍋，以大火將江魚仔炸香脆，備用。

2. 燒熱1湯匙油爆香洋蔥和紅辣椒。

3. 倒入炸脆的江魚仔。

4. 加入少許鹽和糖炒均勻。

5. 淋上酸柑汁即可。