10道蒸菜的做法，少油少鹽，健康好吃，值得收藏

食材。花蛤400克、粉絲1小把、剁椒少許、蒜適量、香蔥適量、香菜適量。

1、把花蛤放入鹽水裡靜養幾個小時，讓其吐沙（如果能買到乾淨的花蛤就不用這一步了）。

2、把蒜剁成末、香蔥切末、香菜切末，如圖。

3、把粉絲泡軟。

4、鍋中倒入適量的油，油熱後把蒜末和剁椒放入鍋中煸炒出香味，然後盛出備用。

肉末蒸山藥