分享26種魚的做法，讓你每天換著花樣吃

食材:魚片、藤椒、豆芽、白白、金針菇、小米辣、線椒。

做法:

魚片加一勺料酒+一勺澱粉+黑胡椒碎+一勺油抓勻腌制15分鐘。

鍋里倒適量油，放入蔥姜蒜炒香，加入兩勺豆瓣醬，半塊火鍋底料炒出紅油，放入藤椒翻炒，加入清水煮開，加入一勺生抽+一勺蚝油+適量胡椒粉和鹽，煮開放配菜煮熟撈出鋪到碗底，放入魚片煮熟撈出裝盤。

鋪上藤椒、辣椒、辣椒麵、淋上熱油，撒上香菜，蔥花即可。

八、鯽魚豆腐湯