生薑放久了易乾癟？用食鹽和保鮮膜，不管放多久都是新鮮的

方法三：埋土保存法：準備一個容器，在底部先鋪上一層沙石，然後放入生薑，再倒入適量的沙土，蓋住生薑，最後要撒上點水，這樣保存半年不會壞。

因為姜本來就生長在土裡，這回翻身變主人，注意一定要定期給它澆水。