白切肉家庭版做法，肉質細膩不乾柴，入口香，不油膩

很多人覺得製作這道菜非常的簡單，不就是將豬肉放到鍋中進行燉煮，煮熟後再將其撈出切成片狀，隨後搭配一起醬汁食用，可往往想的太過於簡單，導致做出來的味道總是沒有外面的好吃，那麼該如何製作白切肉呢！其實想要豬肉煮出來好吃，最關鍵的一點就是弄清楚到底是冷水下鍋還是熱水下鍋？