18種豬肉做的美食菜肴，美味又健康，真是一種食材成就了數種美食

黃瓜炒肉片

原料:黃250克,瘦肉50克,植物油、干澱粉、精鹽、蔥花、薑片、雞精各適量。

分步詳解:①黃瓜洗凈,斜刀切片;瘦肉洗凈,切成薄片,放入碗中,加干澱粉拌勻。②炒鍋置火上,倒油燒熱,下肉片滑炒變色,放入蔥花、薑片炒香,加入黃瓜,調入精鹽、雞精,炒勻裝盤即成。

健康功效:清熱解毒,利濕退黃。