15種雞蛋糕的做法，金黃油亮酥軟可口，值得收藏

一、老式雞蛋糕

食材

雞蛋2個、低粉60克、糖30克、油6克。

做法

1、雞蛋打入乾淨的盆里，加入所有糖。

2、打發至蛋糊濃稠，基本沒有大的氣泡，打蛋頭提起來，蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態。

3、低粉過篩兩邊，分三次加入蛋糊中，翻拌均勻。

4、加入油，攪拌均勻。

5、攪拌好的麵糊，裝入紙杯中。

6、最後撒點白芝麻在上面。

二、雞蛋糕