42款花樣健康素粥，養肝護脾胃

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蔓越莓銀耳粥

材 料：

大米一杯，銀耳兩朵，冰糖一塊，蔓越莓50g

步 驟：

1、大米淘洗乾淨，加水浸泡

2、在鍋中裝入1200ml左右的水，煮粥會起泡，加太多容易溢出來

3、水開後加入泡好的大米，一定要水煮開之後再放入大米哦

4、事先將銀耳泡發，撕成小塊，裝在洗菜籃里反覆沖洗，洗去雜質，放入大米後加銀耳

5、輕輕蓋上蓋子，留一條縫隙，銀耳會起泡，防止溢鍋，大約40分鐘之後加入冰糖，適當攪拌

6、60分鐘後，烹飪完畢，加入適量蔓越莓攪拌食用