「肝臟」愛這5種菜，中老年隔天吃，潤肺護肝，開胃化食一身輕鬆

長期失眠或是肝火過旺！建議中老年：常吃這5樣，保肝降肝火，安睡到天亮。

1.芹菜——鎮定安神

推薦做法：【蟹味菇炒芹菜】

1.準備一把新鮮的蟹味菇去除根部，放入清水中多抓洗兩遍，把上面的雜質和灰塵洗乾淨，芹菜用的是小香芹，沒有老筋吃著更加清爽，把比較大的芹菜從中間劃開，切成段洗乾淨備用。

2.準備半根紅椒，切成絲用來配色，大蔥破開切成蔥花，生薑切成菱形片備用。