60種食譜全部在這（一定要收藏）

自製藥材鹽焗雞

我比較喜歡吃鹽焗雞, 但是我老公就偏愛藥材~ 這個菜是我構思了一些日子才出來的... 味道還不錯哦~ 完完全全是自己的秘方,吃了還能補身...材料 雞-半隻當歸片-4-5片枸杞子-1小湯匙薑-2片紅棗-4顆紹興酒-1湯匙半鹽-1/2湯匙做法:1.拿1顆紅棗和1片當歸片用100cc的水煮滾, 備用2. 把雞抹上鹽, 放一旁, 備用3. 當歸片和紅棗剪開,把醃好的雞肉鋪排在蒸盤上面, 再鋪上薑片和放涼的紅棗當歸水, 一起蒸, 大火蒸15分鐘.4. 第14分鐘的時候放入枸杞子和紹興酒,蓋起鍋蓋, 熄火, 即可