12道色香濃郁的年菜做法，不愁不美味！

主食材：包心菜

輔助食材：

干辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、雞粉、生抽、鹽、蚝油

詳細步驟：

1、包心菜清洗乾淨，用手掰去老葉，撕成片備用

2、將干辣椒切丁，蒜剁末備用

3、鍋中倒入冷水，再燒沸，將包心菜倒入焯水，時間兩三分鐘即可

4、將包心菜撈出，用涼水過一下即可

5、鍋中倒入油，下入蒜末、干辣椒、花椒粒，用小火炒出香味

6、再倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟

7、倒入蚝油、雞粉、生抽、鹽翻炒入味即可

8、將炒好的包菜盛入盤中，放點香菜即可

十二、響油黃瓜卷