蘑菇最好吃的18種做法，美味營養又健康，一定要收藏，好吃極了

薺菜蘑菇豆腐羹

用料

薺菜；嫩豆腐；蘑菇；水澱粉；鹽；麻油

做法

1、薺菜洗凈摘成5公分左右的小段

2、豆腐切成3*3的方塊，焯水後備用

3、起油鍋，蘑菇用麻油煸炒

4、鍋內加水，大火煮開

5、入薺菜和豆腐，轉中火煮開，期間用湯勺輕輕推動幾下

6、加適量鹽調味，水澱粉勾芡，出鍋前淋適量麻油即成

蘑菇西蘭花