做涼粉，還是傳統老式做法最靠譜，彈韌爽滑，像皮筋一樣甩不斷

1.這個是250g的綠豆，現在是已經泡發的狀態了。

2.泡發好之後稍微的控一下水分，放在料理機裡面，然後倒上620毫升的清水，選擇果蔬鍵，打一下綠豆，這是打了第一遍的狀態，從外面可以看到，它的質地還是有些粗糙的，為了出漿率更高，我們需要反覆的多打磨幾遍。