3道快手菜有滋味，上班族照著做，有肉有菜有湯，輕鬆搞定省心了

【製作】

1. 備料：瘦肉切薄片，木耳泡發，蔬菜洗凈；

2. 肉片倒料酒、澱粉，抓勻；

3. 豆腐乾切厚約3毫米片，芹菜斜切片，胡蘿蔔切細絲；

4. 溫鍋溫油，中火，肉片入鍋，迅速劃散，變色後倒醬油上色調味；

5. 倒胡蘿蔔、黑木耳，中大火翻炒；

6. 胡蘿蔔變軟後倒入豆腐乾，輕輕翻炒；

7. 撒鹽，淋少許涼水翻炒；芹菜段入鍋，炒至稍變軟即出鍋。