3道快手菜有滋味，上班族照著做，有肉有菜有湯，輕鬆搞定省心了

【蘋果私房話】

1. 嫩芹菜直接入鍋翻炒即可，清香味和清脆感十足；如果芹菜略老，可焯水後再入鍋，口感鮮嫩清脆；

2. 芹菜還可換成味濃口嫩的青蒜、青椒、辣椒等；

3. 快速泡發木耳：木耳、1小勺白糖、涼水放保鮮盒裡，稍用力搖晃2分鐘，靜置10分鐘，換水揉洗乾淨，與長時間泡發舒展的木耳別無二致。