二、菊苣
對於出現血糖值不穩定人群來講,可以適當的吃一些菊苣,這是一種非常多見的蔬菜,所含有的各種維生素特別豐富。
另外,含有的菊糖成分可以起到降血糖的效果。這種成分是多聚果糖和低聚果糖的混合體,進入腸道以後,能夠降低腸道對於葡萄糖的吸收,起到預防血糖升高的作用。
三、苦瓜
苦瓜中所含有的苦味素,以及叫做一種苦瓜苷的植化素,能夠促使人體腸道分泌出過多的荷爾蒙GLP-1。
這種成分能夠刺激到人體胰島素的分泌,達到降血糖的作用。而且苦瓜當中含有的大量粗纖維以及果膠成分,還可以起到促進消化和代謝功能的作用。
四、燕麥
燕麥當中含有的水溶性膳食纖維不但能夠起到降低血脂含量,以及維護心腦血管健康的作用,對於平衡血糖值以及維持腸道微生態環境都有著一定的功效。
對於血糖過高以及體內代謝速度較慢人群來講,每天可以適當的吃一些燕麥,能夠起到調理血糖值和代謝功能的作用。