除此之外,其實每天適量吃核桃的好處一點都不少。
1、有助延壽
哈佛大學的研究人員在國際期刊《營養素》上發表了一項研究,研究納入了6.7萬餘名女性以及2.6萬餘名男性的數據,經過20年的隨訪。
最終發現,相較於不吃核桃的受試者,每周攝入1份的受試者總死亡率下降了6%;攝入2~4份可下降13%;攝入>5份則可下降14%。而每日增加0.5份的核桃,與總死亡風險下降9%、心血管疾病死亡風險下降14%相關。
2、提高男性生育力
加利福尼亞大學洛杉磯分校的研究人員對117位西式飲食的男性進行分析後發現,連續12周每日攝入75g核桃,相較於不吃核桃的受試者,生育能力得到了明顯改善,尤其是精子的形態與活力。