很多人做的雞蛋羹不夠細膩嫩滑，因為關鍵步驟做錯了，趕快學起來！

說起雞蛋羹，那是千家萬戶的最愛，大人小孩還是消化不好的人，都非常適合吃雞蛋羹，可是很多人不會做雞蛋羹，做的雞蛋羹又老又難吃，成功的雞蛋羹是細膩嫩滑，入口即化的口感。所以想要雞蛋羹細嫩的關鍵就是一定要用溫水攪拌雞蛋液，熱水不可以哦！加入到雞蛋液中，馬上就會變成雞蛋花了，冷水蒸的雞蛋羹不揉軟。