「晚吃薑，似砒霜」是真的嗎？生薑早上吃還是晚上吃好？答案來了

緩解感冒：2013年，有研究就新鮮生薑和乾薑對人類細胞中的呼吸病毒影響進行分析，研究數據表明，新鮮生薑可能有助於保護呼吸系統，而乾薑則沒有類似效果。

改善心血管健康：有動物研究發現，生薑提取物可能有助於降低心血管疾病風險，這可能得益於生薑提取物的抗氧化特性。

改善消化系統有研究表明，生薑有助於分解和排出腸道氣體，其含有的[6]-氨基磺酸，具有對抗潰瘍的活性。

抗炎鎮痛：一項包括74名志願者的小型研究發現，每天補充2克生薑，可以緩解運動引起的肌肉疼痛。2016年的另一項研究發現，生薑可能有助於減少痛經。