一把黃豆，教你在家做豆腐腦，配方比例詳細講解，再也不用買著吃

春節過後一直在家悶著，這幾天連著下了兩場雪，從窗戶向外望去，白茫茫的一片，屋頂上偶爾看到幾隻喜鵲在那兒嘻戲。好懷念樓下的早點鋪里的油條、豆腐腦、板面、麻辣燙啊。天天在家做飯都有了江郎才盡的感覺，這一天天的都不知道吃什麼了。問我家孩子想吃什麼，我家孩子告訴我想吃豆腐腦了，別說孩子了，我也想吃許久了。

從老家帶來的黃豆還有半兜子，吃黃豆不僅有助於提高身體免疫力，補充營養物質，同時還能夠幫助身體補鈣，一百克的黃豆中含有191毫克的鈣物質，所以經常吃黃豆對於預防骨質疏鬆會有一定的作用，正處於長身體的兒童也可以常吃豆製品來補充蛋白質和鈣。小時候在家媽媽經常做著吃，我照著老媽的方子，也一次就成成功了，也吃出了老家的味道，關鍵還能解饞，喜歡你也試試吧。