推薦幾道有葷有素，營養又健康的豐富菜品，家人吃了還想吃！

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【麻辣雞腿香鍋】

食材：雞腿，土豆，胡蘿蔔，尖椒，油，鹽，蔥，姜，蒜，花椒，大料，麻辣香鍋底料

製作方法：

1、雞全腿斬成小塊，冷水下鍋，鍋里放入花椒、大料、蔥、姜、鹽，煮25分鐘。

2、蓮菜和土豆切片，放入鍋中煮至六成熟，撈出後放入冰水中浸泡。

3、鍋中倒油，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、麻辣香鍋調料。

4、將底料翻炒均勻，把粉末全部炒濕。

5、加入雞腿翻炒均勻，均勻裹上調料。

6、把剩下的所有配菜加入，翻炒片刻，裹上調料即可。

【煎五花肉】