零失敗、超好做的曲奇，一定要收藏好！

材料：黃油100克，糖粉80克，酸奶80-90克，奶粉20克，糖漬橙皮丁20克，低粉120克 (因為所用的酸奶濃稠度不同，請酌情調整。）

烘焙：180度15分鐘左右，關火後在烤箱中燜10分鐘

步驟：

1.黃油軟化後加入糖粉打發至顏色發白，體積膨鬆

2.加入酸奶和奶粉攪拌均勻

3.加入橙皮丁攪拌均勻

4.篩入低粉，裝入裱花袋

5.用小號菊花嘴擠出「S」形狀，入預熱好的烤箱烤至表面淺黃，中間在烤盤下層加一個烤盤以隔絕底火，以免底部上色過重，烤好後留在烤箱中燜十分鐘，取出晾涼即可。