學會這幾樣早餐餅，早晨不用發麵就能輕鬆給孩子做早餐

香蔥雞蛋餅

所需材料：普通麵粉100克，雞蛋1個，清水150毫升，鹽少許，

蔥 適量 烹飪步驟：1、普通麵粉中加入雞蛋，鹽，邊加水邊攪拌，調成濃稠的麵糊即可，雖然給出了水量，但因麵粉吸水性不同，所以水不要一次性加入，邊加邊攪拌 2、 蔥切蔥花，再加入麵糊中，攪拌均勻

3、鍋中燒至五成熱，舀一勺麵糊慢慢攤平，小火慢煎，煎至兩面金黃色即可。