三伏將至！體內缺「它」會猝死　補它比鈣重要：精力充沛免疫好

做法：

①將土豆去皮切絲，泡水3分鐘。

②隨後熱鍋放油，倒入土豆絲，爆炒十幾下，再放食鹽、生抽、白醋、陳醋、澱粉水調味炒勻。

③放一些切絲的紅辣椒和蔥段，繼續大火爆炒收汁起鍋。

④土豆是含鉀最高的蔬菜，脂肪低多吃不長胖，夏季做個醋溜土豆絲，開胃爽口，營養美味。

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