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三伏將至！體內缺「它」會猝死 補它比鈣重要：精力充沛免疫好
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做法：
①選擇長條形的青椒，豎切去籽。
②接著熱鍋不放油，放入青椒，用鐵鏟拍扁，煎到雙面虎皮色後撈起來。
③繼續熱鍋放油，爆蒜香，放一把豆豉炒香，倒入青椒，放食鹽+生抽+少許澱粉水+蚝油調製的料汁，大火收汁，最後撒蔥花起鍋。
④這道虎皮青椒，滿滿豆豉香味，青椒香軟入味，咸香爽口，越吃越好吃。
推薦家常菜三【蘑菇青椒炒肉】
①選擇長條形的青椒，豎切去籽。
②接著熱鍋不放油，放入青椒，用鐵鏟拍扁，煎到雙面虎皮色後撈起來。
③繼續熱鍋放油，爆蒜香，放一把豆豉炒香，倒入青椒，放食鹽+生抽+少許澱粉水+蚝油調製的料汁，大火收汁，最後撒蔥花起鍋。
④這道虎皮青椒，滿滿豆豉香味，青椒香軟入味，咸香爽口，越吃越好吃。
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