羊湯這麼做，羊肉鮮嫩不膻，湯汁香醇，天冷要多給家人喝

一場大雪過後，天氣是更加寒冷了，這時候我們就要多喝一些湯湯水水，不僅能暖和還能滋補身體，我最喜歡的就是羊湯了，天冷喝碗羊湯太舒坦了，寒冷的冬天，來一碗暖暖的羊湯，身體一下就從頭暖到腳，今天就給大家分享一個羊湯的製作方法，羊湯這麼做，羊肉鮮嫩不膻，湯汁香醇濃白，天冷要多給家人喝！

我這羊湯裡面還放了甘蔗，甘蔗性涼，能清熱，把它跟羊肉煮在一起，不僅能祛羊肉的膻，還能去燥熱，最重要的是它還能吸附湯中多餘的油脂，這樣煮出來的羊湯特別的鮮甜，一點都不膩，現在就讓我們來看看正確的製作方法吧！

首先，要把羊肉清洗乾淨，在涼水入鍋，同時放入薑片進行焯水，焯好水後撈出用清水在清洗乾淨。