熬豬油，只放鹽是外行，多放2樣，一夏天都不壞，又白又香還不腥

3、原本大塊的豬油，也變得越來越小、越來越干，鍋子裡的油量，也開始慢慢增加。繼續熬制一陣子，豬板油變成了豬油渣，變成金黃的顏色，焦香的狀態了，就可以盛出來啦，這個豬油渣拿來炒菜，也香得很。