咖哩雜菜的做法！不只好吃也很好下飯。吃多了都不膩！零負擔的咖哩哦！

（食譜取自：Samantha）

材料：

蔬菜咖哩料 RM1 （可以在巴剎辣椒檔買到）

高麗菜（小） 1/2 粒

長豆 20 條

豆腐卜 RM1

炸腐竹， 隨意

水3碗

鮮牛奶 3/4 杯

鹽少許

做法：

1. 蔬菜洗淨。把長豆切小段，高麗菜切小塊，備用。

2. 豆腐卜洗淨，備用。

3. 熱鍋後爆香咖哩料， 加水，煮滾後放入豆腐卜，高麗菜和長豆煮5 分鐘。

4. 加入牛奶和鹽來調味。

5. 要吃時才放入炸腐竹把腐竹煮到軟即可。

【咸魚蔬菜咖哩】