「5分鐘雞蛋」不僅軟嫩、蛋香味濃,而且有益人體營養。
美國醫學界曾發表研究報告,24名成人每日吃兩個半熟蛋,
6個星期後血脂並沒有上升,對人體有益的好膽固醇(HDL)反增加10%。
雞蛋非常有營養,食用得法有益健康。 雞蛋有很好的抗癌效果嗎?
雞蛋可有效抗癌,最近,一項研究發現,雞蛋不但營養豐富,
還是抗癌的好手。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體。
動物實驗證明,該抗體能殺死大部分胃癌細胞,而對正常組織細胞無任何損傷。
「癌症病人不能吃雞和雞蛋,因為它們是發物。」
其實這種說法是沒有科學根據的。
國內外醫學家研究發現,雞蛋是一種防癌抗癌佳品。
科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體,
動物實驗證明,該抗體能殺死大部分胃癌細胞,而對正常組織細胞無任何損傷。