再懶也要吃早餐，分享7款早餐，簡單易上手，上班族必備美食

雞蛋蒸蝦仁

內酯豆腐一盒，雞蛋一個，蝦9隻，小蔥一根，料酒，鹽，澱粉，生抽，香油

做法：

1、內酯豆腐切小塊後放在冰箱裡冷藏半小時，豆腐滲出水分後把水分倒出，備用；蝦剝出蝦仁，加一勺料酒，半勺鹽和一勺澱粉，攪拌均勻後腌制十分鐘

2、雞蛋打散，加50g水攪勻，倒入豆腐，蒙上保鮮膜，蒸鍋里的水燒開後，放入雞蛋中火蒸10分鐘。揭開保鮮膜，擺上蝦仁大火蒸2分鐘，到蝦仁蒸熟蛋液凝固後關火

3、淋一勺生抽和一勺香油，撒上一根小蔥切的蔥花就可以吃啦