穩定血糖不飆升！適合糖尿病人吃「10種蔬菜」　越吃血糖越穩：還降脂降壓

糖尿病控糖必選菜：苦瓜

苦瓜有「植物胰島素」之稱。

藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，

不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，

有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。

因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。

糖尿病控糖必選菜：蠶豆