「注膠肉」已泛濫？醫生提醒：這5種肉，再愛吃也要管住嘴

而且，正規的品牌廠家通常不會在食品生產過程中添加不健康的膠質物，消費者在購買時應該儘量選擇正規的品牌廠家或者可信的銷售渠道，為自己和家人的健康保駕護航。

2、價格低的凍肉卷

價格低的凍肉卷往往含有注膠肉的可能性比較高。注膠肉是指為了使肉製品增加黏性、彈性和保水性，而添加明膠或者骨膠原等物質的肉製品。