嗨
大家好這里是小鹿妙招鋪
遇到好的茶葉
我們總是喜歡買一些存放在家裡
平時的時候泡一壺
慢慢的呢家裡的茶就有很多種
這麼多茶葉喝不完會過期嗎
我們一起來看一下吧
第一個先了解一下茶葉有保質期嗎
其實不同的食物它都有不同的保質期
茶葉也不例外
茶葉的保質期與它的品種有關系
第一個就是我們常喝的綠茶
因為工藝為不發酵
大多品類也講求比較鮮嫩
常溫下它的保質期一般為1年左右
它不適合久放
如果放的時間長了呢
它的鮮爽度會降低
滋味還有濃度都大不如從前
第二種呢就是烏龍茶
它屬於半發酵茶
放冰箱冷藏保質期在18個月左右
而經過被火的那些如武夷巖茶
放2年你還能喝
隔年陳茶反而香氣馥郁
滋味醇厚
鐵觀音存儲得當也是越久越好
第三個紅茶是全發酵茶
一般3年內品飲口感最佳
第四個白茶和黑茶它都很有存放價值
經過長時間的轉化
它的滋味和品質都會有所提高
特別是白茶
我們一直有一年茶三年藥
七年寶的說法
不過這是在存放得到的條件下
而普洱呢就比較特殊了
它分為生茶和熟茶
一般而言呢生茶的保質期在5年左右
會越放越香
熟茶呢保質期在15年以上
越放茶湯口感會更細膩