分享10道家常菜譜教程，收藏起來，一個星期不重樣

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第一道：芹菜香乾炒肉絲

所需材料：芹菜一把，豆乾7塊，肉絲適量，薑絲少許，生抽1勺，料酒1勺，澱粉、胡椒粉少許，油1勺，鹽少許，雞精適量。

步驟1.肉絲加薑絲、料酒、生抽、油、澱粉和少許胡椒粉，抓勻腌制幾分鐘。

步驟2.香乾、芹菜切小段

步驟3.鍋中少油下肉絲翻炒至變色，再加香乾翻炒。

步驟4.倒入芹菜，翻炒幾下，加少許鹽調味。

步驟5.加少許雞精，翻炒炒勻即可。