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為啥面館煮的面條更好吃?面館師傅:牢記這一步,面條勁道又爽滑
2023-08-08
房香青
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天熱懶得動彈,一動一下就一身汗,而一直下雨的地方又不方便出門,一出門就要濕透好幾雙襪子,而且還曬不幹。
在這樣不適合出門的日子裡,更不適合做什麼大菜了,如果家裡人比較少的話,每人一碗面條省事又好吃。
不過這時候就有一些朋友納悶了,明明都是面條,為啥面館煮的面就是要比自己在家裡煮的更好吃?
除了面館的面條都是現場手搟的之外,其他的似乎也沒有太大區別。
其實在自己家裡煮麵條,想要煮出堪比面館的味道,還真是要下點功夫,不然煮出來的面條可能會化成糊糊或者太過於綿軟不好吃。
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