豬蹄的「6種」做法，紅燒清燉任選，招待親朋好友人人誇讚！

三、豬蹄湯

豬蹄湯是一種簡單而美味的食品，非常適合寒冷的冬季。

材料：豬蹄2隻、薑片5片、枸杞適量、紅棗適量、鹽適量、清水適量

步驟：

將豬蹄清洗乾淨，用刀在表面劃幾刀，然後放入開水中焯水至煮沸。

將焯水後的豬蹄撈出，用清水沖洗乾淨備用。

在鍋中加入適量的清水，放入豬蹄、薑片、枸杞和紅棗，煮沸後轉小火慢燉約3小時，直到豬蹄軟爛入味即可。

加入適量的鹽調味，即可食用。