1小勺麵粉，3個雞蛋，做1個甜點，好香啊，太好吃了，做法超簡單!

今日，陽光晴好。正月里如此溫暖的午後，閑來無事，烤個蛋糕吧，配一杯奶茶或咖啡，沐浴著金色的陽光，太愜意了！這個蛋糕一定要是輕乳酪蛋糕才好，色澤金黃，濃香撲鼻，細膩柔軟，舀一勺，哇，瞬間讓你知道什麼叫做真正的入口即化，什麼叫做人間美味！

芝士蛋糕裡麵粉的含量很少很少，整個蛋糕靠的是雞蛋的支撐力，所以烤完了有點回縮，會自動脫離模具，到時候你直接倒在手掌上，再放在盤子上，不用倒扣哦！切記，水浴法烤蛋糕，要加足水，不要烤乾了，否則蛋糕會開裂。

材料：雞蛋3個，奶油乳酪125克，低粉25克，牛奶50克，黃油30克，糖45克，白醋幾滴