煮八爪魚，萬不可開水下鍋，大廚分享2妙招，脆爽彈牙，不發硬

煮八爪魚，萬不可開水下鍋，大廚分享2妙招，脆爽彈牙，不發硬

肥美鮮香的海鮮，向來是很多人的最愛，但是因為日本核污水的事情，現在搞得人心惶惶，再過段日子，海鮮基本都不敢吃了。所以說，趁著現在這段時間，把想吃的、能吃的海鮮吃個夠吧！

大蝦、海魚、螃蟹、海蠣子、八爪魚，這些都是我的最愛，魚蝦等倒是吃得挺頻繁，但是八爪魚，一個月不一定吃上1、2回，所以說趕緊趁現在嘗鮮吧，即使是價格比原來高一些，也值得吃。