15道高顏值的冬瓜做法，開胃又下飯，我家隔幾天就做一次

食材

冬瓜350克、活蝦6隻、高湯適量、蔥1根、蒸魚豉油30ML、特級鮮醬油8ML。

做法

1、冬瓜去皮切成長方形塊。

2、起鍋燒熱適量油，將冬瓜煎炒至表面金黃。

3、加入適量清湯小火先煮5分鐘左右。

4、調入蒸魚豉油，特級鮮醬油。

5、大火煮至想要欲留的湯汁。

6、利用在煮冬瓜的時候，把蝦洗凈，去頭去殼去蝦線，留蝦尾。處理好的蝦仁焯水至熟。

7、煮好的冬瓜先盛盤，再把蝦仁擺放在冬瓜上，撒上適量蔥花增香增色即可。

十二、鮮味瑤柱蒸冬瓜