非常珍貴的【30款傳統糕點】別讓它失傳，請珍藏起來

原料

材料（A）：

1)?粘米粉?150克

2) 木薯粉 20克

3) 澄粉25克

4) 水 230克

材料（B）：

1) 熱水 625克

2) 油 1湯匙

菜圃配料：

1) 油 2-3湯匙

2) 甜菜脯碎 150克

3)?蝦米碎 2-3湯匙

4) 蒜末 1-2湯匙

5) 馬六甲椰糖 適量

6) 清水 3-4湯匙（或適量）

步驟做法：

1) 材料A攪勻，浸約兩小時。

2) 把材料B倒入拌均勻，再滔入小碗裡，以中大火蒸大約15-20分鐘。（熄火後，等約數分鐘才掀開蓋），取出冷卻。

3) 燒熱鍋，放油，把蒜末爆香，加入蝦米碎炒香，然後下入甜菜脯碎一起烤香炒，加入椰糖或自行調味，小火燜香約五分鐘即可。

4) 把碗仔糕從小碗取出，鋪上菜圃，即可享用。

（26）?雙色番薯糕