「媽媽,你把麵包店盤下來吧,這樣我和哥哥就能有吃不完的麵包啦,想想都開心!」
看著依依撲棱的大眼睛,沈白蘭咬了咬牙,終於決定把店盤下來。
「可是,我剛跟那老闆起了點衝突,不知道她會不會故意坐地起價。」
「那還不好辦?我出面幫你跟她談,你放心,我絕不把你透露出來,等殺好了價以後她就不好再改了。」
沈白蘭當即對李芸千恩萬謝。
在我和李芸的雙重配合下,沈白蘭四處湊了點錢,最終以八萬八的價格盤下了我的麵包店。
把麵包店轉讓給她時,我在操作間和大堂里偷偷裝了幾個三百六十度無死角的針孔攝像頭。
在接下來的時間裡,就在家裡悠閒地看著沈白蘭表演。
開店不易,開良心麵包店更不易。
我深知沈白蘭這人一向黑心腸,開店勢必會有一些騷操作,而我只需靜靜等待,必能等到她的現世報。
7
沈白蘭不會做麵包,開店前她花了點錢報了個烘焙速成班。
學了個七七八八就火速把店開了起來。
正式開業前三天,她學人家做了試營業。
該說不說,沈白蘭還算好學。
在盤下店後不久,她就在網上發了帖子尋求開店建議。
有一些探店博主主動找上了她,聲稱只要給錢,就幫她在網上宣傳,包管一開業就爆火。
沈白蘭覺得有道理,咬了咬牙,還是在試營業期間花了筆錢,雇了幾個探店博主到店打卡。
收了錢的博主們深知消費者最愛看什麼,他們找了最佳的角度對著沈白蘭的麵包、甜品一頓拍,隨後在網絡平台上毫不吝嗇地吹捧起了她。
【救命!這家的雲朵吐司會拉絲到天花板。】
【為了他家的焦糖布丁,我願意天天橫穿半個城。】
【聽說老闆凌晨三點就起來揉面。】
【閨蜜說這家甜點比米其林餐廳還正點,大家快衝!】
……
誇張的好評,再加上探店博主們高 P 的誘人圖片,沈白蘭的店很快就被推上同城美食榜榜首,引來了一大波消費者。
開業當天,店門口排起百米長隊。
沈白蘭看著手機里的收款介面不停跳動,笑得合不攏嘴。
可這潑天的流量也帶來了弊端。
聞訊而來的消費者太多,她每日就算做斷手,麵包和甜點也始終沒辦法滿足那麼多人。
很多人乘興而來敗興而歸。
不到兩天,就引發了消費者極大的不滿,甚至在網上攻擊起了她。
沈白蘭急了,一急就失了方寸,絞盡腦汁想著補救辦法。
這時,恰逢網上爆出了一家高檔餐廳使用預製菜的新聞,她靈光一閃,既然有預製菜這種東西,那肯定也有預製麵包胚。這樣一來,非但能保證出餐速度,還能控制成本,簡直是雙贏!
思及此,她上網搜羅了一番,果然讓她找到了一家低成本預製麵包胚專賣店。
沈白蘭這人一向愛占便宜,只要能達到目的,哪還管有什麼後果,當晚就在網上採購了一大堆低成本冷凍麵包胚。
甚至還買了不少商用級防腐劑。
到貨後,她當晚就提前將冷凍麵包胚拿出來解凍,開始做起了「快速麵包」,最後也沒忘了換上印著「手工現烤」的包裝。
她這段時間生意好,我當初留下的冰櫃不太夠用。
一個好點的大冰櫃動輒六、七千,沈白蘭不捨得花這個錢。
便選擇性地將一些麵包放到冰櫃,一些則直接放在操作台上。
為了不讓麵包變質,她往裡面加了不少防腐劑。
不得不說,這一通操作下來,那些麵包看著賣相倒也沒什麼差。
可到底是冷凍的麵包胚和加了科技與狠活的東西,做出來的東西口感差了不少。
才賣了四五天,網上的差評就蓋過了博主們發的那些誇張好評。
【什麼雲朵吐司拉絲到天花板,虧我特地開了兩個小時車去打卡,難吃得我差點 yue 出來。】
【那焦糖布丁就更不用說了,也不知道加了什麼東西,一股子塑料味兒,我吃完回來拉了三天,瘦了六斤,想減肥的姐妹你就閉眼沖吧!】
【老闆有沒有三點起來揉面我不知道,但我吃著那麵包胚一點都不綿密,不太像是手揉出來的。】
【別說米其林餐廳了,我感覺連我家小賣部賣的泡吧都比不上,避雷。】
……
我就在這個時候,用小號將她解凍預製麵包胚、添加防腐劑的整段過程發到了網上。
網上瞬間炸開了鍋。
8
【靠,這家店果然是虛假宣傳,之前那些好評都是老闆自己請水軍發的吧?】
【真有臉說自己三點就起來揉面,用預製麵包胚也就算了,還加了那麼多防腐劑,這是拿消費者當藥人呢是吧?】
【我就說我那天怎麼吃完沒多久就腸胃炎,敢情都是她家麵包惹的禍!不行,太生氣了,我現在就打市監局舉報她!】
【舉報+1。】
……
網友們群情激憤,很快就將市監局的電話打爆了。
市監局得知消息後火速趕往沈白蘭的麵包店,這不查不知道,一查才發現沈白蘭非但用了預製麵包胚,還是三無產品,一個批發價只要五毛錢。
也不知道她怎麼造的,那個我之前保護得很好的操作間,短短几日竟被她造出了一堆蟑螂和老鼠。
據說市監局的人檢查時,還在泡著的紅豆里,發現了一些夾雜著的老鼠屎和蟑螂鞘。
非但如此,她家依依和壯壯那雙不知道沾了多少細菌的手,還在麵粉里攪來攪去,就連擠的奶油也要讓他倆先舔兩口再操作。
市監局當場就封了她的麵包店,還將情況說明發到了網上。
這下可把網友們氣得夠嗆,有人將沈白蘭一家三口之前如何坑我放到了網上,網友們更氣了:
【就這種愛占便宜的人還敢學人家開店?摳摳搜搜的,難怪能做出這麼難吃又噁心的麵包!】
【我是之前那個蘇老闆家的老主顧,人家做的麵包那才叫麵包,非但好吃還實惠,和這沈白蘭做的比簡直是一個在天一個在地。】
【沒辦法,碰上這倀鬼一家三天一小吵,兩天一大鬧,蘇老闆生意根本做不了,真是想念她做的麵包啊……】
【樓上的,我認識蘇老闆,據我所知她應該只是先暫停營業調整,後面還會重新開業,你放心,到時候啊,我一定通知你!】
【對了,我記得她之前還有個麵包店的帳號,我把它艾特出來,大家可以去關注關注,蹲一蹲蘇老闆的麵包店,我拿人格跟大家保證,一定不會讓你們失望!】
……
有了沈白蘭的鋪墊和老主顧的熱情推薦。
我一下子就漲了將近十萬的粉。
而沈白蘭一家,則因為輿論發酵,連門都不敢出。
沒辦法,附近太多人跟風買過她家的麵包,一旦她露面,准要被人揪著不放。
9
這次事件後,沈白蘭一家成了過街老鼠。
兩個孩子在學校里也出了名,沒有人願意跟他們玩。
無奈之下,沈白蘭只得將麵包店再次轉讓,打算帶孩子們搬離這裡。
只不過遇上這風波,短期之內,竟沒找到願意接盤的買家。
沈白蘭又找上了我。
「蘇晚意,你把八萬八還我,這破店我不要了,還給你!」
人在無語的時候真的會笑。
我看著她那理直氣壯的模樣,無語道:
「沈白蘭,當初可不是我求著你盤店的,你經營不善倒閉,該轉讓轉讓,喊我還什麼錢?
「且不說那店都被你造成那樣了我還願不願意接,就算我願意,你這段時間使用的設備折損不用算進去?你是怎麼敢跟我要八萬八的?」
沈白蘭梗著脖子道:
「我不管,我當初八萬八從你手上盤下來的,你現在就得八萬八再盤迴去。
「那錢是我東拼西湊才湊齊的,這段時間買那些材料又花了我五六萬,我現在身上一分錢都沒有了,還得養兩個孩子,你就當可憐可憐我,成嗎?」
我可憐她?呵,我怕是腦子被驢踢了才會去可憐她!
我懶得跟她掰扯,冷冷看了她一眼,「砰」的一聲就把門關上。
讓我沒想到的是,三天過後,沈白蘭又找上了我。
只不過這一次,她竟主動降價,願意以半價盤給我。
想著這幾天私信里一堆網友一直在問我什麼時候重新開業,我只猶豫了一會兒就答應了。
怕她反悔,我當場就和她簽了轉讓合同,把四萬四轉給了她。
沈白蘭說還有點東西沒清理好,讓我第二天再去店裡盤點時,我在心中冷笑。
想來,她是想給我留點臨別時的大禮了。
果不其然,當晚,我透過監控看到她在店裡忙活,不是在烤箱上動點手腳,就是在冰柜上使點壞……
一番操作下來, 店裡的烘焙工具被她惡意損壞得七七八八。
我看了看今天剛簽好的合同。
好在我留了一手, 合同生效的時間, 是今天。
也就是說,她現在破壞的, 是屬於我的私人財產。
思及此,我立馬撥通了報警電話。
10
警察很快就趕到了現場,將她抓了個現行。
我趕到時,沈白蘭還在為自己辯解:
「警察同志, 那些都是我自己的東西, 我處理我自己的東西不犯法吧?你們憑什麼抓我?」
我笑著將合同遞了過去:
「你的東西?沈白蘭, 你睜大眼睛好好看看, 咱們今天剛簽的轉讓合同,生效日期可是填的今天!合同里黑紙白字寫著,連同店內所有的設備一併轉讓, 我有必要提醒你, 你現在破壞的那些, 是我的私人財產。」
沈白蘭愣了, 待到反應過來時她扯著嗓子喊:
「你哪隻眼睛看到我故意破壞東西了?我只不過是例行檢查……」
見她還在嘴硬, 我直接將監控拍下的畫面當場播給了她看, 沈白蘭這下終於知道怕了, 說自己只是在跟我開玩笑,求我放過她。
我沒有理會,只是看著警察明確表明我的立場:
「警察同志,我不會和她私人和解,麻煩你們該怎麼判就怎麼判,辛苦你們了。」
沈白蘭見我如此不留情面, 終於破防, 趁警察沒注意, 竟抄起操作台上的主廚刀朝我沖了過來。
好在我反應及時,拿手去擋, 刀子這才沒有落到我的脖子上。
只不過, 卻將我的手臂劃拉出了一個大口子。
警察迅速將她按倒在地, 聯繫 120 將我送到了醫院。
我的手臂被縫了十針。
沈白蘭作死,這一下又給自己加了一個故意傷害罪,和惡意損壞私人財產數罪併罰,被判處了五年有期徒刑。
判決出來當天,她的兩個孩子就被她那個重男輕女的媽接回了鄉下。
據說回去後不久,壯壯就因為下河摸魚,被河水沖走了, 找到時已經沒了氣。
消息傳到監獄裡沈白蘭的耳朵里, 她大受刺激, 成日在牢里哭鬧。
一日竟和牢里的大姐大起了衝突, 被她當場掐死。
消息傳來時, 我剛把麵包店重新裝潢好, 以「麥甜甜」為名, 升級開業。
開業消息一經帳號發布, 瞬間就被眾多網友轉發,頂上了本地熱搜。
沒有了那倀鬼一家的糾纏,這一次, 我的麵包店竟真的做到了從未有剩餘麵包讓我隔夜。
看著店裡座無虛席,我知道。
我的未來,才剛剛開始!
(全文完)