宋朝時期下館子喊小二切的肉是什麼肉？很多人以為是牛肉

宋朝時期下館子喊小二切的肉是什麼肉？很多人以為是牛肉

「大秤分金銀，大碗吃酒肉！」

這句話一出來，相信不少人腦海中都浮現了梁山好漢們喝酒吃肉的豪邁場景。

特別是在看劇版《水滸傳》時，飛濺的酒液，滿噹噹的肉碗，就算不餓也要把人的饞蟲給勾出來了。

不少觀眾就好奇了，這群梁山好漢每次吃肉都吃得這麼爽快，到底是什麼肉？這麼好吃。

綠林好漢搞特殊

如果看了《水滸傳》原文，各位不難發現，在文中出現最多的肉是牛肉。

在風雪山神廟這個經典片段中，就出現了牛肉的身影。

豹子頭林沖在前往山神廟前，還專門找了家野店吃酒喝肉，其中的肉就是牛肉。

林沖在這裡還「連吃帶拿」，野店的店家在他進店後就給林衝上了一壺熱酒，一盤牛肉，而他在離開前又自己花錢買了酒肉打包帶走。

登上山神廟後，林沖還拿出了已經冷掉的牛肉果腹。

除了此處之外，《水滸傳》中還出現了百餘次牛肉，無論是尚未落草時的豪門大戶，還是早已混跡梁山的諸位好漢，進入店家時，少不了要來上一盤牛肉。

黑旋風李逵在跟他的好哥哥宋江出門吃酒時，就曾吵著要吃牛肉。

但店小二卻沒能如他願，直言店裡沒有牛肉，這下子李逵可不幹了，恨不得當場拿出他的板斧，要讓店小二知道他這小店該不該有牛肉。