宋朝時期下館子喊小二切的肉是什麼肉?很多人以為是牛肉

2025-10-04     花峰婉     反饋
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最後還是「老好人」宋江說和,李逵才沒為難這店小二,而是不情不願地吃起了羊肉。

《水滸傳》中的塑造太過深入人心,弄得不少觀眾都以為宋代時期的普通人進入酒家後的統一操作都是一壺酒,一盤子牛肉。

但畢竟《水滸傳》是一本小說,裡面或多或少會與現實有些出入。

更何況文中出現的都是些綠林好漢,雖說這群人不幹打家劫舍的勾當,但終究不是普通人,在吃食上也跟歷史中的普通百姓有所區別。

那宋朝的普通人,在酒樓里都吃些什麼肉呢?

普通百姓可不敢

眾所周知,中國古代那時典型的農業社會,當時又沒有機械化的農業設備,想要照顧好整片農田,牛可是必備的生產工具了。

但就算牛在農業生產中如此不可或缺,但還是有些家庭因為過於貧困,養不起牛。

各位覺得,在這樣的社會環境下,普通的百姓會輕易去店裡點一盤牛肉嗎?或者說,會有那麼多的牛被送上餐桌嗎?

答案當然是否定的,中國古代歷來就有保護耕牛的傳統,《禮記》中甚至連諸侯都不能輕易的殺牛,更別提普通人了。
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