12道雞湯的做法，簡單營養又健康，值得收藏起來

材料：三黃雞 1隻，土豆 3個，姜 1塊，大蔥 1段

做法：

1. 鍋燒熱倒1茶匙油，爆香薑片，倒入雞塊翻炒至無血水。

2. 盛入砂鍋中，加涼水1500毫升。

3. 放煤爐上；大火煮開，小火慢燉40分鐘。

4. 土豆洗凈切小塊，放入砂鍋中，用爐中余火燉15分鐘，至土豆熟透即可。