60種食譜全部在這（一定要收藏）

【薑酒燜雞】

材料：雞全腿【剁成小塊】2隻老薑片【切絲】20片麻油2大匙食油1大匙素食蠔油1大匙紹興酒1大匙蒜蓉1匙青蔥【切條】1棵食水200ml鹽巴少許黑醬油適做法：1，把材料預備好取出鍋，加入麻油，食油爆香薑絲和蒜蓉。2加入剁好的雞塊，大火炒幹水分，順序加入素食蠔油炒翻，然後加入食水煮滾，以中火燜煮至雞肉熟透3打開鍋蓋加入紹興酒，黑醬油和鹽巴調味，大火炒翻。最後撒上青蔥條拌均勻即可上座。