23道家常美食做法合集，好吃美味又簡單

材料

素肉絲 50 克，空心菜 120 克，薑片 30 克，紅辣椒 1 個，水 20 毫升

調料

素沙茶醬 1 大匙，鹽 1 小匙，白糖 1/2 小匙，植物油少許

做法

1 空心菜洗凈，切段狀；紅辣椒洗凈切片；素肉絲用清水泡軟，擠干水分備用。

2 炒鍋倒入適量油燒熱，加入薑片炒香，再放入素肉絲、空心菜段、紅辣椒片、水和其餘調料炒勻即可。

甜椒土豆絲