米飯二次加熱會「致癌」醫生提醒：這6物，儘量別二次加熱

2025-04-12     許夢可     反饋
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2.銀耳湯

冰箱不可以儲存任何食物，而銀耳就是其中一種，二次加熱後的銀耳湯會囤積大量有害物質，進入體內後嚴重損傷腸胃。

如果銀耳湯放置超過8小時就會產生亞硝酸鹽，經過高溫也不會將其徹底消殺，因此不建議二次加熱食用，一次性喝不完應及時倒掉。

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